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新聞來源:玩全台灣旅遊網/2019-8-6
【暑假去哪玩?】超可愛的襪子娃娃DIY ft. 五星級鄉村料理~有吃有玩又有冷氣吹!打造你夏日完美輕旅行!!
樂活觀光襪廠/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝
樂活觀光襪廠/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝

 

【玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒報導】樂活觀光襪廠-台灣第一座觀光襪子工廠,設在社頭鄉中山路上,2017年初又斥資近2.5億元,在社頭織襪產業園區,打造「樂活襪之鄉博物館」,新館外牆打造的繽紛色彩,非常的吸睛!

 

樂活觀光襪廠二樓展區/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝
樂活觀光襪廠二樓展區/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝

 

館內一樓是賣場以及DIY區,所以遊客可以直接往二樓來參觀,現場也有專員導覽,讓遊客更能了解織襪歷史文化!

 

襪子的原料介紹/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝
襪子的原料介紹/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝

 

首先了解襪子的原料好壞,因為原料好壞關係到襪子耐不耐穿!

 

織襪機台的演變/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝
織襪機台的演變/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝

 

早期的織襪機台,所織出的襪子,並非一織成型,還需要用手工對目機來做最後的完成品!

 

展區彩繪牆/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝
展區彩繪牆/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝

 

展區彩繪牆以可愛的黑熊逗趣的模樣來介紹樂活襪的特色,這樣也能吸引小朋友們的注意力多停留了解!

 

三樓展區/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝
三樓展區/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝

 

三樓展區可以看到最新織襪機台的運作!

 

一樓賣場/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝
一樓賣場/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝

 

導覽完畢,回到一樓購物或者體驗手作襪子娃娃!賣場除了襪子產品,還有一些其他織物產品,像是衣服、手套..

 

襪子娃娃DIY/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝
襪子娃娃DIY/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝

 

DIY襪子娃娃介紹分為基礎班、初級班、進階班
DIY基礎班 80元 (約20分鐘) 黏貼方式,適合小朋友基本款
DIY初級班 150元 (約一小時半)DIY,需要運用到針線製作
進階班 350元 (約三小時)
ps.上述價格為2019.7價格,如有變動依現場公告為主

 

DIY襪子娃娃/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝
DIY襪子娃娃/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝

 

因為時間的關係我選了基礎班,以黏貼方式製作,製作成品是貓熊!

 

DIY襪子娃娃/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝
DIY襪子娃娃/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝

 

小玉兒自認手拙,每次體驗DIY的成品都慘不忍睹,好久沒手作DIY,這次再來體驗看看,結果還是一樣,慘..慘..慘..看看圖中後方的圓仔,整個大走針,自己看了都想笑,哈哈!我想小朋友做的應該都比我好吧!

 

宏銘的廚房/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝
宏銘的廚房/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝

 

「宏銘的廚房」彰化埔心鄉葡萄果園旁的五星級料理餐廳!我們慕名許久,這次終於有機會前來用餐!「宏銘的廚房」主廚-黃宏銘先生原為高雄五星級的酒店主廚,2002年為了要照顧年邁父母親,所以才回彰化老家來開店!開業初期只擺了10多張桌子,但因主廚「黃宏銘」的廚藝精湛,讓饕客們讚不絕口,就連一些知名的大老闆們也經常來光顧,就這樣口耳相傳下,「宏銘的廚房」從一間小餐館,做到現在不僅有媲美五星級飯店的嶄新用餐環境,還有千萬打造的宴會廳規模!

 

宏銘的廚房/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝
宏銘的廚房/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝

 

宏銘的廚房,餐廳用餐區設有二間,一間作為宴會廳使用,一間作為一般散客、家庭聚餐、私人招待使用!

 

蘇杭一刀肉-宏銘的廚房著名的特色招牌菜/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝
蘇杭一刀肉-宏銘的廚房著名的特色招牌菜/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝

 

蘇杭一刀肉-宏銘的廚房著名的特色招牌菜,也是一道展現師傅刀工的功夫菜!其做法是選用肥瘦恰宜的五花豬肉,然後靠著師傅精緻的刀功,一刀不斷地將五花豬肉片成大約0.3公分的薄片,接著再層層推疊並於肉片裡包裹著梅干菜,最後塑形出一個金字塔造型,再透過多樣的料理方式來烹煮...!也因為做法繁複,所以想品嚐的饕客們,記得先跟餐廳來預約喔!

 

蘇杭一刀肉-宏銘的廚房著名的特色招牌菜/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝
蘇杭一刀肉-宏銘的廚房著名的特色招牌菜/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝

 

蘇杭一刀肉,一上桌就讓人驚呼,也讓人讚嘆師傅的刀工超厲害的!再看看這豬五花肉滷得相當透徹,外表看來還透著油亮光澤!而肥瘦得宜讓人吃起來也不會覺得有油膩感,搭配鹹香甘甜的醬汁以及香味十足又有口感的梅干菜,超下飯的!

 

紅湯鮮蝦子排燜鍋/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝
紅湯鮮蝦子排燜鍋/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝

 

紅湯鮮蝦子排燜鍋-利用北京最火的燜鍋烹調方式,將鮮蝦、子排、鴻喜菇、茶樹菇、馬鈴薯片、娃娃菜、紅蘿蔔片等海陸食材一同入鍋燜煮,再以紅湯調味。

 

紅湯鮮蝦子排燜鍋/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝
紅湯鮮蝦子排燜鍋/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝

 

紅湯鮮蝦子排燜鍋在燉煮過程中,各食材吸飽湯汁,吃起來椒麻香氣十足!像是稍微煎香的排骨,也是整個吸飽湯汁,吃起來更香!而蔬菜的甜味也溶入湯頭裡,讓濃郁香醇的湯頭喝起來更加鮮甜麻香!

 

鹹蛋山苦瓜/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝
鹹蛋山苦瓜/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝

 

鹹蛋山苦瓜-炒出濃郁香氣的鹹蛋黃搭配山苦瓜,口感吃起來鹹香甘爽,而且毫無苦澀味!

 

小清新鱸魚/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝
小清新鱸魚/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝

 

小清新鱸魚-以往鮮魚料理都是以清蒸加上豉油、蔭鳳梨或樹子等醃漬物來調味,不過這道"小清新鱸魚"卻要顛覆大家舊有印象!小清新鱸魚,其實這也是主廚近期推出的"潮創中菜"之一,裡面用了青辣椒圈以及青花椒粒香料,吃起來帶點淡淡的鮮麻,不過味道上卻很清香,也更提高魚肉的鮮度,再加上師傅用魚骨頭熬製的高湯,淋到肉質鮮嫩的鱸魚上,鮮甜微辣麻香,整體搭配相當好吃!

 

雲石千層耳/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝
雲石千層耳/玩全台灣旅遊網特約記者小玉兒攝

 

雲石千層耳-很有深度的名字!在上桌前服務生還會特地加了液氮氣來營造出一種雲霧繚繞的特殊效果!雲石指的是底層的雲石小石塊,而"千層耳"其實就是豬耳朵!豬耳朵看似相當普通難登大雅之堂的食材,不過在宏銘的廚房卻能做出一道精緻料理!其實千層耳在製作上也是相當地費工,而吃起來是那種柔軟帶爽脆,並且還有一點QQ的膠質口感,非常的好吃!

 

 

【旅遊資訊】

 

樂活襪之鄉博物館
彰化縣社頭鄉社石路559號
電話:04-8720522
營業時間:9:00-18:00
樂活襪之鄉博物館:粉絲頁
https://www.facebook.com/loho.socks.tourism.factory/


宏銘的廚房
彰化縣埔心鄉大溪路二段468-6號
訂位電話:04-8522423
營業時間
(11:00-14:00)(17:00-21:00)
(不定期公休日會公布於官方粉絲頁上)
宏銘的廚房:粉絲頁
https://www.facebook.com/hmk048522423/

 

 

【交通資訊】

 

樂活襪之鄉博物館-交通指引
※火車
搭至社頭火車站,直走中山路右轉,即可到達。

※自行開車
國道一號,在埔鹽系統交流道出口接台76線東西向快速公路,靠左於員林/草屯出口方向,於員林交流道22號出口下交流道,沿柳橋西路接員集路直行至社頭果菜市場,繼續直行到千葉超市往前100公尺即可抵達。

※中二高,到南投中興交流道系統接76號快速道路靠外線通過八卦山隧道後, 由林厝交流道下,順著76號快速道路左轉山腳路接新雅路至社頭果菜市場左轉, 繼續直行到千葉超市往前100公尺即可抵達。


樂活襪之鄉博物館至宏銘的廚房-交通指引:
中山高→67快速道路→員林交流道→中山路→員鹿路→大溪路→宏銘的廚房
中山高→67快速道路→埔心交流道→大溪路→宏銘的廚房

 

 

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